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材料
8 F6 Y& c& x6 O5 l1 h' Atvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙
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做法, i% c+ c2 M& c) S9 K
1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋，連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。! a" ]3 J) y/ I7 c8 C9 r: _
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2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼，加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 _, ?; [( d. f5 V- s6 E
+ j8 o5 d7 W3 V$ Z公仔箱論壇3.薯仔及番薯切件後放入煲，加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤，放上蓮藕片。tvb now,tvbnow,bttvb# [% f4 c6 H; |" R" c- |
1 Z( c, ~; C" l4.將雞胸向上放入焗盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘，將雞上碟後伴入薯菜即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* A* c& f, q2 X% v# o; w
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發表於 2010-3-4 06:01 AM
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