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& `) \1 W3 l8 S9 C+ y% M: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料菠
3 g' g, t7 W$ m! B5 x/ N1 h公仔箱論壇菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升* N+ G2 m% T& q d g. K X9 |& @" i
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( c% F5 e( k! _% ]+ l0 }tvb now,tvbnow,bttvb做法1 C" M, }1 N$ {4 k h
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
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" t2 b- g4 Y9 [$ I5 |, j7 |3 w! k2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。公仔箱論壇1 C+ ~+ M2 o8 `3 z
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3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 . Q; n+ S$ e+ E" e% c2 Z# P5 P3 {' ~
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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