 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \0 _& g3 [7 Z1 o! [7 v) M9 c
0 L" W& N: o, ]: h( o5.39.217.77材料菠3 z! N5 H7 f3 U7 M% [( B- C2 O
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
' {6 Z) q. V8 J' x/ E
/ x0 y+ S5 l- Q% ]3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) \# U5 M! f! O6 H, e! B H
做法
: X% |9 t! `, d1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
, F' D! K o. w8 W公仔箱論壇$ D/ J. z# V7 r( W6 i3 q
2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。
* y2 L) o0 l% ~ U& d5 k: m+ Q/ ]2 x5 Q- f% R
3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }: c: j' G8 @0 H5 N1 ]7 d
|
發表於 2010-3-3 05:55 AM
| 