/ W1 M2 C* C! F/ u" \5.39.217.77% D/ R' B; c9 V1 Q
材料菠
" E1 Q3 A. v8 o( z* M菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升公仔箱論壇* ^- G& d& }2 H$ U4 p
公仔箱論壇3 k1 E+ o9 j# U1 @" Y
5 d2 m6 R9 T5 S: L1 `5.39.217.77做法
" r- L& [9 i( o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
+ G+ P+ o/ @* @2 b4 L V) m# \1 ]3 u! q% c4 f4 |. _$ m6 S. A7 j
2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。$ k% E7 g% P V5 ], J8 z
. A0 k8 |/ p9 G' F" M' Y3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。
4 o6 d4 f% V5 w, u% O5.39.217.77 |
發表於 2010-3-3 05:55 AM
| 