香港工廠大廈林立，用作寫字樓、工場、畫廊，活化工廈更成熱話，但怎樣活化也好，開工先要填飽肚子。工廠大廈食肆提供的食物豈止飽肚，美味程度更媲美茶記餐廳，單一件爆汁熱狗已教人再三回味，別再以為工廠區只得地踎飯堂那麼膚淺了。
9 B2 E, v, X2 T- G. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I% E3 O, i% c3 z4 O1 e8 e: m1 U( b高峯日賣過百隻
N* K0 N6 A4 Z7 N# w3 n7 i; W; U1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「Just Hot Dog」生意很旺，旺到由工廠大廈開分店開到入商場地舖，將軍澳東港城、葵芳新都會廣場均見其蹤影，老闆之一的Alvin：「我是熱狗迷，初由加拿大返港，發覺香港熱狗不夠正宗不夠外國好吃。」他與拍檔Kelvin專程赴美國及加拿大學師取經，回港再經試驗鑽研，選美國入口熱狗腸、獨家訂製熱狗包、自家調製幾款汁醬等做食材，全都即叫即製新鮮熱辣，開業不久即受附近寫字樓OL、學生熱捧，熱狗最高峯日賣過百隻。必試招牌原味熱狗及惹味香辣熱狗，前者麪包烘至外脆內軟，咬一口芝士汁爆腸而出，後者用辛辣墨西哥辣腸，加自製辣肉醬及新鮮洋葱粒，嗜味濃及辛辣者至愛。熱狗大件夾抵食，嘴仔細細 OL會吃得幾論盡，汁醬多熱狗腸又 Juicy，一不小心，隨時吃到變烏嘴狗。tvb now,tvbnow,bttvb. I) l* _) c# w3 C) U; n
: c2 @, Y4 M. Y! {6 v公仔箱論壇（前）原味熱狗$24惹味香辣熱狗$24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# ]+ T* C3 U4 a6 p P) e+ I9 b
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原味熱狗夾熱辣車打芝士腸，加青瓜碎、鮮洋葱粒及酸瓜碎及自製番茄芥末醬，入口爆汁配料多，鮮香酸甜兼而有之，份量夠大極飽肚；惹味香辣熱狗散發濃香，嗜辣者必愛，墨西哥辣腸配自製辣肉醬，鮮香惹味。 h* A5 `6 {' m9 a% o6 t) s/ F
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1 （前）香甜燒烤熱狗$24 凍朱古力咖啡$20公仔箱論壇! B. X' [7 N* n0 i- [
' j; w: Z6 U, d& i; D- G公仔箱論壇同樣是熱賣熱狗，夾燒烤腸、烤洋葱、烤煙肉碎及酸瓜粒，肉感重很多汁，建議配飲一杯凍朱古力咖啡，朱古力及咖啡味濃郁突出，一啖包一啖咖啡超滿足。 3 `! v, Y# c$ t' |
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熱狗熱辣好味，麪包鬆軟腸又脆，酸酸好開胃，一隻保證飽肚。
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2 熱情果脫脂攪滑冰$20 蒜香特脆薯條$16
8 M1 H- ~) c5 a6 f, M# s& Q MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 Q- ]; Y4 X/ z# N& j# \. D) h
攪滑冰用熱情果加脫脂奶打成，果味突出芳香，一聞已令人胃口大開；蒜香特脆薯條掌握到火候，炸得脆身，難得放凉了，依然鬆脆惹味，不會變得過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, S+ j4 z' Q* b. U4 H
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3 煙肉薯仔沙律$16 一口雞$16
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# q0 [3 L5 |, @; D& p" i8 U薯仔看似剁得細碎，其實仍保持大粒粒以增咬口，沙律醬開胃飽肚；一口雞是新推出小吃，去骨雞肉加薑蒜調味醃製即炸而成，皮脆肉嫩。
) m* t; \) L; ]7 y公仔箱論壇公仔箱論壇8 t: E) R6 y" E" q: B4 u6 o
4 （右）一口香蕉芝士蛋糕$16 一口雙重朱古力布朗尼$16
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' r) C" `" d+ }" t, {6 W公仔箱論壇兩款熱賣甜品均體貼地炮製成一口 Size，前者用脆炸粉醬包裹住芝士及香蕉餡，皮脆香蕉味濃；嗜朱古力者必試布朗尼，朱古力濃又不太甜，炸過後口感新奇。 5.39.217.77# q7 `, {0 w5 C# E
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Just Hot Dog (觀塘成業街成業工業大廈)
& @" {% z( ?( W/ x6 ^ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 s$ d6 I/ o+ x8 `7 w2 B
貴價豬柳入饌
" F7 ?4 D# w6 O3 c& c! N* }* rtvb now,tvbnow,bttvb主打意大利菜的「 G. Gallery」，開業旋即儲落一班捧場客，徇眾要求最近於同樓層加開主打泰越菜的「 G.Cuisine」，究其受歡迎原因，同樣是一個字── Heart！老闆Gary酒店出身，堅持食材選料上乘。日日旺場，午市固然旺，連工廈區例牌淡薄的晚市依然旺，三月推出全新菜單，推介煎封海帶子，Gary：「捨市場熱捧的北海道帶子，因加拿大帶子質素更高，全都飛機貨返，保證新鮮肉嫩。」塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷亦值一試，全島只出產一款豬肉，所以出名貴，人手搥鬆貴價靚豬柳，捲三款新鮮野菌煎香，菌香瀰漫一室。公仔箱論壇- g0 O& [4 h. c. v5 E
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1 煎封海帶子伴青豆茸及巴馬火腿椰菜花忌廉泡沫汁$88tvb now,tvbnow,bttvb5 d) ?, W2 C! y
$ z X$ n9 g$ T0 r% {tvb now,tvbnow,bttvb加拿大新鮮帶子配鮮青豆打成的豆茸及椰菜花忌廉汁，味道清新，配意大利頭盤常見的烘烤巴馬火腿，鹹香惹味，有畫龍點睛之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c/ Z! }: U; {
* I8 H9 T- `; D, h6 y0 c" t公仔箱論壇2 塔斯曼尼亞穀飼豬柳野菌卷配雜菜千層塔及紅桑子汁$228 " ~! M% T% R! v
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塔斯曼尼亞出產的豬以無菌聞名，肉質嫩肉味濃，豬柳用人手搥鬆後捲住大啡菇、白菌、松露煎香，配用青瓜、黃瓜、番茄加巴馬芝士製成的雜菜塔，口感豐富味道鮮香。* n4 I; P/ [" L p) a$ ?; _5 v A4 C
$ L) U* v+ n0 s. w) @& qtvb now,tvbnow,bttvb3 紅桑子君度酒白朱古力慕絲$52tvb now,tvbnow,bttvb# _; q j8 N' ~) p5 b6 T, U
8 E$ ?1 b$ M7 P' c$ K6 I公仔箱論壇結合新鮮野莓炮製的餡醬及 Lindt白朱古力慕絲，外噴一層 Valrhona朱古力，酸、鮮、香、甜，層次分明口感複雜，出色甜品之一。
( g! c, q0 Q K% V; w6 r& g5 Htvb now,tvbnow,bttvb
" J1 g# D& K- G" m* O4 W, R7 K, a4 雞湯浸大蝦青芒果莎莎$98! O, d+ _2 M. x8 v: r
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用老雞、薑、香茅熬成濃湯底來浸熟泰國大蝦，浸完蝦的蝦湯再加入紅燈籠椒、辣椒、椰糖等加工煮成汁，淋上用泰國青芒片等製成的沙律，工序繁複，口感豐富的頭盤沙律。& K- ]3 v3 {& X. A, l5 P! C' |
/ g+ _7 e, h9 m, W3 {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 檸香茅海鱸魚天婦羅$1587 J2 o8 M: a" e' F5 T; l g6 m
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帶點日式 Fusion味道，原條菲律賓新鮮海鱸魚，自家拆骨起肉，蘸上加入檸檬葉的天婦羅炸漿脆炸而成，配日本豉油、辣椒乾、日本酒、魚露等自家調製的醬汁，鮮香惹味。5.39.217.77 R& J- {" \8 z& L5 l4 V, X
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G. Gallery (荔枝角長沙灣道億利工業中心)tvb now,tvbnow,bttvb; O- _! e2 Q0 J
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3 j$ V; d* O4 w8 R& i/ C$ SG. Cuisine (荔枝角長沙灣道億利工業中心)
6 Z0 U% }' w* c8 f' k' @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ {+ b' h3 L3 [* h
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發表於 2010-3-3 05:51 AM
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發表於 2010-3-4 12:32 AM
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