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i0 V+ x v/ [0 E& E$ X- m% ?5.39.217.77Cambozola Cheese
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: x5 I( j$ y4 x+ ]3 Y5 U( _7 W材料5.39.217.77( Q8 e E9 m% w
哥根蘇羅芝士 160克、煙三文魚片 150克、即食班戟皮 3塊、新鮮羅勒 8克、沙律菜 20克、牛油/鹽各適量、檸檬汁 5毫升 5.39.217.778 Y2 I0 d, ]% a( l5 B
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7 W, s/ `& R# G9 h6 ]7 y; `哥根蘇羅芝士除了配煙三文魚，亦可伴以 Parma Ham食，亦非常夾。
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做法5.39.217.779 v" w' `4 M* s( D+ X0 l- t
1.將芝士切粒，搓至軟身，加入檸檬汁及鹽拌勻成稠醬，倒入唧袋。
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2.羅勒葉切碎。5.39.217.775 z* K1 W0 f. t4 U$ E. o4 b# q
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3.攤開班戟皮，掃上已熱溶牛油，放上煙三文魚片，唧入芝士醬，灑上羅勒碎，並放上撕碎的沙律菜，捲成條狀，然後切成兩段上碟，再放入沙律菜伴碟即可。
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發表於 2010-3-2 05:55 AM
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