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# P5 n2 J2 G4 h) P/ j6 v公仔箱論壇Camembert Cheese
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% J" T e8 F/ p+ ^8 W0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 y6 s) y* r/ G! h# _! w; J7 R% m5 U公仔箱論壇金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量
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' b. n9 \$ j% A7 { {/ S做法
8 j, V$ U# }( B% D( Y3 T; o$ [$ m5.39.217.771.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。; {+ M0 I# ?+ x
( v& m, Z( m) V) L& h2 T5.39.217.773.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。公仔箱論壇5 s6 Q0 n4 c9 b/ m$ J) \
" k2 d$ l1 j. z W. }+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。公仔箱論壇) C, N& q. e, Y( o8 a: z
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3 K0 I% f% u* m8 R" @, | v公仔箱論壇炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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