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, O! ^; @! E; z4 i6 r! x5.39.217.77Camembert Cheese
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' R: X: U `! ~. J; Z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' t- K" A" n) b
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 z R7 p- ~% T/ ^
2 m1 @# l9 h5 V" c. u. b做法
/ v0 E9 J, N$ q4 W, ~$ y公仔箱論壇1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。tvb now,tvbnow,bttvb: P- n: A x1 F( }% d0 b
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3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- c3 }" l4 f: Z2 H4 }* f
5 W$ C4 x t4 }) W9 `0 F5.39.217.774.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。公仔箱論壇- o* Q1 P3 Z, _- [
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( |) s+ e0 N5 X: ?& t( w. \炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。; @8 P8 `" c5 m G
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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