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Camembert Cheese; o y) r4 L: j" q: y0 e
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材料5.39.217.774 ]: W- }* m& M* {4 s
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 k, F' d5 e/ T0 {5 B9 O/ w
! [1 W% N* R% _/ C8 a* i2 [4 _做法
9 r6 _6 ?# v. I0 q& Q8 z* t1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。5.39.217.77" v% Q, O2 |( |9 Z8 N5 j( B" T
6 F; z+ E% p9 a0 d( _5.39.217.772.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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) S1 r# p, R- i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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' Y9 n2 m0 l2 R) t. s' U5.39.217.774.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。
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& T4 x$ J0 f# i$ e2 ]) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。tvb now,tvbnow,bttvb$ {; o- z* y" f) {
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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