[西式食譜] 炸芝士白菌

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8 p/ K0 y& l, ?6 S! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料, [) k: ?. {! M7 p5 J4 e% O
金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 5.39.217.777 a- \3 K! w: ]$ a! y

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1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q& }% e" U8 T  D" @5 @4 Z1 k
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3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。: ~7 r4 e$ }* d+ E' f; _# J

+ U$ ?/ l* p! ]/ @6 P" X# H0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# i3 e5 Y+ n2 M8 D8 p1 c& A
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+ }* \. P0 A7 H9 g5 R  V" T/ b5.39.217.77炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。
( q, o! B( U2 d; D- c  w( i% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。