1 Q: m4 E0 \5 |" w火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。公仔箱論壇9 c$ {& e* M* Y: V& @5 ]; h: z
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' m: }; K" P7 ?% S7 K: }6 y公仔箱論壇Gruyere Cheese
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$ A- G6 [" m' z! G! G! x& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G6 a2 P- f/ Y% a/ G5 k+ Y. C5.39.217.77Emmental Cheese
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材料
0 Q. D% S/ @% ^. e2 f5.39.217.77格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量公仔箱論壇5 I0 N5 m' u @2 W
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做法公仔箱論壇( v6 J8 z) v' i+ |. \
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。公仔箱論壇6 ~! r" I W9 s: Z4 J- M
2 v& y; i- R1 u5 i6 P1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 O+ k; i2 E! E
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3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ I6 o" ^7 v# p
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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