雙瓜伴紅豆
1 K" W& P0 c; D8 Q4 N$ W5.39.217.77紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
' G" O" p$ D9 l5 R! `3 `0 \1 A原料：東瓜、南瓜、紅豆- h, x# Y# h+ _; J# n
作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 L# w$ Y9 \! W! s5 x
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。
1 S; A/ _& x9 U公仔箱論壇2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
6 K1 o& R k% G% C0 B# O公仔箱論壇3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
, E9 @( X# n% T; o4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
% O: Q5 ~( e# A6 i, l# j( Y# N; s4 |5.39.217.775、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
% y' y. u9 p, L, L( `$ r+ h這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。 |
發表於 2010-3-2 02:16 AM
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