[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆
2 e: ]8 S/ |5 d3 ^& A6 V0 a0 k* w紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。tvb now,tvbnow,bttvb; \+ k8 L5 ?7 I* q7 G( F* ]
原料：東瓜、南瓜、紅豆tvb now,tvbnow,bttvb" D. J) W' X+ Z' ]' z5 e
作法：
: a5 Q; V0 m5 l$ d  _; T. T; t. u5 ^1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。5.39.217.776 `& f8 V0 J! Z* m0 }
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 \4 J) m3 h: K) [; F
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟7 w% t. w$ M6 x+ m/ J/ w7 k
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
: [* K- ~/ F5 N. ]& ?5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
% w& r+ s4 l; l: T. Q8 {  Z這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。