[冷知識分享] 皮蛋 其實是什麼蛋??

admin

松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作tvb now,tvbnow,bttvb4 C- Q. Y! v1 R% W) e0 l; [5 Q
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。
& C4 o5 {# O4 |. e. j* ^! g公仔箱論壇

wood121

原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。
7 G9 C2 e( C/ ?公仔箱論壇松花蛋，又稱皮蛋，是用鴨蛋(也有用雞蛋的）製作的，鴨子由於以水生生物為食，鴨蛋有腥味，不如雞蛋好吃來源請求，但產量相當大，所以一般鴨蛋都是用來製作5.39.217.77) {+ L* h4 R  n  Q4 z( l' E4 l1 y
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存，同時去除腥味。
! f. [- ?) E0 [/ ~: N& q1 ~http://upload.wikimedia.org/wikip ...

9 a1 I5 P0 D5 d! Z: u& Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ H0 T$ ^6 T/ M( \3 S) l& G2 Y公仔箱論壇
  e2 i3 a! m, J" n' g2 Z5 V6 R公仔箱論壇admin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~

silverwolf28

比较喜欢吃咸鸭蛋

ptv

mx510

顶admin

鬼鬼

ironeagle

thanks

lux1261

皮蛋-------I LIKE IT !!!!

lewis.l

鸭蛋产量大过鸡蛋咩？:63:

finalazyy

皮蛋~~ GOOD ~~~

siuto1

aleonlee

鸭蛋