[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

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材料5.39.217.77& v: q  z  Y) V3 q4 r
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W- s! _9 A6 u# D) }

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! p) g! p4 \& j公仔箱論壇做法: S: m! H2 _3 _# l6 j
1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。5.39.217.77: Z3 z% A) x- @7 T( t1 J1 _
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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' M& n( w) ~3 h+ B0 F9 v3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb: P- O& Q) j# _5 O" c3 |5 m5 P, M

1 m) u9 k; y' o6 ~% B4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。. _% U; v. ~$ z5 c" L
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- J) u) Y$ z" c& o# H如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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