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% I( K7 n/ Z- a7 T) s$ btvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) ?, {/ j. `$ M& P
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋
5 j# D- A6 j/ ]5 n& h. e. s8 P: B ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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青瓜醋
6 B6 ~8 t7 }) m醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
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味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許- q/ _" ~8 `9 U4 M" S+ a9 b6 e( h
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1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。8 x' m) Q$ p; R& w
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 i/ {/ h& b
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。tvb now,tvbnow,bttvb$ l [# \- F# f+ x& h. D- [" u
' T. z, S% ?: X. t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。2 L, M: m: m7 |- C
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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