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材料0 j' k, S' W0 ~! C4 T& O6 h
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋
; O3 Q2 D$ Z# s1 u* W$ Z- u' D' f; D公仔箱論壇醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 @$ i/ b! X; c4 c: R( ?
" q5 ~! `3 F3 B) U4 W u6 t+ c青瓜醋5.39.217.77/ ?% x8 o4 E g' _) t4 q2 R3 }
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
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味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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k8 Q' M4 O- t6 L: m$ z5.39.217.77做法
, o! T: w6 i' C8 y' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! S( W. \! V; c4 |7 ]0 A
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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3 i8 a+ ?+ d/ D" T6 j: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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