[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料6 X) T% L0 w) J5 A4 f9 Q) k
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) u' m. |2 w9 ^9 ~
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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  N  B! e0 N. j2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。& A: [( u6 {. f$ z2 H4 o: @- A

! h( g4 s1 F  [& A4 u; @5.39.217.773.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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/ a% x0 l0 G- |4 e1 p: Z0 d' t0 A  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W) e3 T- g. g" G5 ~