[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料
- I6 }  [$ Q# w* j9 g5.39.217.77蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇+ p: S% G( `- B, H; v

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做法
. B5 `, ~% r& p! ^$ Y. p7 }& A* t1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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0 M3 u0 W: t2 \9 [8 z8 ?1 O, @2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y6 ?& a8 D, |3 d' m: ?

1 G3 c; [/ \" \) v3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。( r- m1 M. J. C! p5 `/ Y% q

) @. H& `: c1 p6 {公仔箱論壇       
  \8 ?& _  c) z/ {日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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