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( P( W* C3 M a1 w) ]$ i5.39.217.77蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許5.39.217.770 i' P5 f5 D2 z
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9 B! b* W9 j4 B& {: v- ?& ~2 d; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 F: }- w0 m9 a) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。" X! L. O$ b! v C8 I/ m
- p; H1 b3 K& u$ B! I1 @2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。5.39.217.77% ^, w9 f1 L+ X c
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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. h( {+ C2 o& q2 `# x8 q4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
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日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 5.39.217.77' v$ M% _! x8 B- G1 g" O5 G
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發表於 2010-3-1 06:09 AM
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