[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇8 B) @/ U- I3 t
這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
- b/ v5 O/ }! k2 d公仔箱論壇1、香菜蟹肉飯 5.39.217.77; x' d9 f* X" E
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 公仔箱論壇( `( K6 z( Q: t( C7 K. C
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \4 B3 h) ]+ ?3 \+ T; q$ |
做法：
# D- G) {* Y0 n& c( y公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 5.39.217.77$ x3 h( V+ n3 |6 i+ e( s
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 公仔箱論壇3 ?% H. x- K1 j
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。