[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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8 Z1 I% H$ m" j: O8 w1 v$ P公仔箱論壇這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。
4 }6 N7 y: V+ ~9 T9 F5.39.217.771、香菜蟹肉飯
5 ?: `* O, ^  K4 _6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 5.39.217.775 ^5 q9 V! c% c4 I& t: V% Y3 C+ ]
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
0 N& w: O/ c) f  ?7 a" z% s" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 ?) c% r; e2 `6 n$ N(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 2 S6 D( @$ y9 ^1 {  x& |1 M" J) Z
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
* a( T4 B8 P; _. N7 k5.39.217.77(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。