[中式食譜] 香菜蟹肉飯

咖啡愛奶茶

! i( E) W* j( X5.39.217.77這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 1 ^. |( S8 Q5 t) E. w$ c# x, \3 }
1、香菜蟹肉飯
( H0 L' l- D" t1 d公仔箱論壇材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 z0 m0 Y: Z( @& f
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 + n  m- |% V& o+ k5 U5 V5 [
做法： tvb now,tvbnow,bttvb  p; [( T8 R  Y, X/ }
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
- ?! l5 X4 S# L; `0 v8 v公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 0 b& X9 G! [- S3 }) G
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。