[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

4 K" r# S% M, q. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹：
  A: M2 E% ~; T# {% i  w# u& v" htvb now,tvbnow,bttvb主料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; Z; }% c1 o" [- |/ p( c: L
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
) p! D1 R+ a: ^& E1 |! R& Z5.39.217.77配料：
7 w+ n7 u7 O% Y/ b芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
8 y- q2 d% z7 Z0 o0 ^7 ~9 D5.39.217.77製作方法：
( J1 f. L+ {7 K公仔箱論壇1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
3 g7 y; ^, E4 d2 O; W. R5 }2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
& p' o. G0 B% jtvb now,tvbnow,bttvb3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。