[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

$ i3 Q8 }. o, m/ c  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹：
5 U( \/ l5 s  q) o' n3 h主料： 5.39.217.77! n' w$ |! Z& t9 j( {
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
5 u0 N4 T( B1 Q2 I; G/ N& t6 w公仔箱論壇配料：
4 }5 ]9 I! u9 g5.39.217.77芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
5 p" j* u1 z/ S) Q* y" etvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
$ g% ?0 B, p) w% q: A5.39.217.771、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 5.39.217.776 r' Y" c: M7 L) L
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
  k3 D" X+ @* x' Q0 ^: @tvb now,tvbnow,bttvb3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。