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香茅椰汁鶏5.39.217.77# l! F1 m8 Y4 K" W6 C X2 _
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
' n. ?2 f `8 L: j4 q/ z/ @# Ktvb now,tvbnow,bttvb下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( }7 ?, q- v# ?8 m$ q6 \
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 5.39.217.772 ?2 X3 v" P/ X3 x
主料：乳鴿 3 S, w7 |( N/ T5 h( b, k( O
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
" P/ \7 D) o Xtvb now,tvbnow,bttvb做法： 2 P% X9 g L; x- ^% @9 y1 d
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下；
/ m' B6 o* \( B5 p0 R( _/ n公仔箱論壇2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
* F; B9 Q" w6 d5 v4 R1 R- B& {3 o) ttvb now,tvbnow,bttvb3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- g& N* I( h/ \! D& w
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。 5.39.217.77. [+ |' K G- l$ Q6 J. K
另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。 |
發表於 2010-2-28 03:09 AM
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