[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

5.39.217.77& t& y, P0 x. L, i/ D: ]9 Q
香茅椰汁鶏
% y3 y) ?7 R' E) gtvb now,tvbnow,bttvb秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
& `! z8 H0 u( L; `tvb now,tvbnow,bttvb下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。
, m, w& d) U; E( z' i% z6 m（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯
% J; G' J& p1 q  X5.39.217.77主料：乳鴿 5.39.217.77, q: t- n# h2 O: a& `1 r
輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結 : C4 I8 i. m; g. f2 Y
做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 z, E1 k  b$ a( @
1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； 5.39.217.773 o3 G( m  W  A* a7 E
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
" ?* |9 k4 N; g% w9 L5.39.217.773、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。 9 V( u. [7 H5 A( [+ a1 C  S
提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
  z, G% @. q' w7 H1 X& P' b  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。