[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

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Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子# t! b* i, @/ }( W( s% @
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啫喱料5.39.217.77! s( ^% b* x2 l# R* y
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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$ p7 x% N( p' g# |( Q! c, T$ F" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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/ t" d, d% X" o5.39.217.772.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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# J, Q% M; J' N; C公仔箱論壇3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。" ?9 U$ N0 I9 Y

9 Q' M3 \& Q) @0 R1 X* p. v. a( }- n% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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" i" L4 U/ I4 Q% q* {6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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