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朱古力慕絲料
# w1 | t* D1 \% V5 a+ k/ z' A5.39.217.77Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子公仔箱論壇9 J/ p; O, F! _1 I {' f. c
8 j. L" o K4 k" I, M% I3 Z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱料公仔箱論壇: p% v* u# V6 b% p* y5 G0 s
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克公仔箱論壇! S6 ~ c+ d+ O* {& n
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做法
; ?! ?. v1 V* J- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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3 ^ B1 P; h4 X+ t" n! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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" } H) e8 m5 T公仔箱論壇3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4 v( [5 c X& `9 v4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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) ?) H5 q( u! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。& T6 G5 N1 ?( g; L
& b _' X. j5 L1 W: j7 g. ~tvb now,tvbnow,bttvb6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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