[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

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材料
" S! V6 Z/ f1 G2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕絲料tvb now,tvbnow,bttvb  Y( u/ y3 k& a' {/ j2 d7 @
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子公仔箱論壇' I% o, W% X" c0 |/ G

2 F" r  a1 ^$ ^& p% E啫喱料
! G3 f/ W! Y) }6 |' ~( a, otvb now,tvbnow,bttvb紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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/ h: v) b+ b9 r. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 C$ T- r% v5 {! k: l- p, M) v
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。8 P" ~5 v$ g! v5 A% n' P- ?
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。5.39.217.77) |' T7 k4 Z/ C% {. [& W6 s
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。tvb now,tvbnow,bttvb: Y+ O0 g# N: p1 i; y! w+ z5 P
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。5.39.217.776 J7 V- L0 c  q9 m1 C' ?# K! A) I
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。0 i: ~* R& v6 T0 E) R0 y! f. T
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。% z/ A3 l  m9 `8 M4 t7 F" m6 E
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