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3 L# w9 k9 p2 D9 m) h" i: Q材料
9 H3 K8 u4 H5 A! h$ ]" I/ pValrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克1 o; e! R2 s# g( t
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' ^3 N$ ?$ C' \( X/ G6 x O做法
/ Z! f- m/ E; l* \- [1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。tvb now,tvbnow,bttvb k" b9 i+ p3 ?. M7 }+ k1 \/ c! t9 c
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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2 L1 |: h1 h7 Z% T5.39.217.773.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。
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朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。公仔箱論壇1 `8 H) l8 H! h( P8 T4 O
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發表於 2010-2-27 06:40 AM
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