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材料
/ f B! R' x! L& K8 i5.39.217.77Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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做法
4 @5 O* ^% M6 ?/ I! r( Z) s; b公仔箱論壇1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。公仔箱論壇1 S% o* j8 Z, G4 v8 ?
i3 R3 j' H6 b/ h3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。7 M9 C: L* T2 M6 V& H
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) X' Z; V8 f9 A- a+ t朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。
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發表於 2010-2-27 06:40 AM
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