[甜品] Truffle朱古力

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材料
$ c; n4 g9 o8 g: H. }! @Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克5.39.217.774 T8 b$ A- w9 b( r: Y- Z

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( }1 n& h0 v1 d5.39.217.77做法
* L+ k7 w8 t4 T3 H" F公仔箱論壇1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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. x7 r2 }5 E# G2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' o% o$ f( K4 t2 z; G9 k: k

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朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。
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