[中式食譜] 陳皮紅豆煲鯉魚

咖啡愛奶茶

4 O5 Z# k5 m% ]) C  b5.39.217.77材料：鯉魚一條，豬腱六兩，紅豆半斤，陳皮一角，薑三、四片。 公仔箱論壇, r2 _) j. C: @4 O
製法：紅豆浸透，豬腱出水，鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時，加入鯉魚再煲一小時，跟豉油熟油蘸食。