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[中式食譜] 陳皮紅豆煲鯉魚


7 w; _/ k  Y/ s: g7 r" a0 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:鯉魚一條,豬腱六兩,紅豆半斤,陳皮一角,薑三、四片。
; C1 D, n: F: ?9 r製法:紅豆浸透,豬腱出水,鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時,加入鯉魚再煲一小時,跟豉油熟油蘸食。
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