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材料 , ~2 x& N9 F; K& B
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量2 I& D3 c* t; i" u7 o' H3 M
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冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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8 g$ M7 W X/ m- G+ |5.39.217.77做法3 i6 i- y9 G+ d7 \1 L
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p$ _# y( R! }8 y2 }* L$ h7 u
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2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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$ d! W' R, \7 f+ s6 `" X4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。! g, u+ R$ W; U
) B9 _/ g" g5 p1 Z3 w8 |1 B! y4 ttvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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8 C2 M9 W3 K- b/ p5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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2 T7 A% z2 K$ {$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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3 S' T j/ ]6 j 公仔箱論壇6 N" f! h# s, x! U' J# }3 X" a$ }; e0 o
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% W5 f: q2 k) {公仔箱論壇貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。9 c6 j. i L0 k/ ^' }+ @
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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