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$ f7 [- A3 R1 g1 `0 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料 , Z0 x& P4 o8 v4 t7 N6 f
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 X% |1 F# v
! e7 P9 D* h* m汁料: |* d: A! x4 f6 K* k. E( C* s' P. `
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法
% A& Z. [; E6 C$ _8 G2 ^- T J7 ^0 o5.39.217.771.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A: ~; k V2 ^ h7 p
# U. P9 a3 G6 A* b/ H, ftvb now,tvbnow,bttvb2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。公仔箱論壇9 ~& |: K6 o3 w. J5 A
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3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( s# K6 C8 g
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 d! s0 D9 @1 p* V- a! y+ m, J
% z5 G0 k2 g3 Y H( |5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。( ~# \% }* A5 |2 e; O) t+ @
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
# x+ [" q+ s/ \9 m, {, i5 s @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 t# W8 O- ^1 O6 w" q7 \% h
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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