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材料 9 J2 |& F& w; t7 O; j$ r! p: ]
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量
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( p: g8 G8 T5 K+ t9 ^1 X& u3 p汁料* f1 j" P. \2 S5 j
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克公仔箱論壇0 K0 F! u! u2 C. [! m5 o$ S
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 I, C( i' V3 i8 e( K0 ~" {
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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& w# B' X/ x; l/ o' N- x2 _1 S- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: O, D j. K6 p s) x* P6 y
; q5 h' M, c( }# u5.39.217.773.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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; O; d P$ i4 p2 U7 ~( D4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。公仔箱論壇" ?. V/ e4 X7 U) N+ Z2 O
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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" @& y# r9 m$ d; a% {6 @0 f' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。公仔箱論壇4 X% q2 a: i: a; a
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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