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泡椒鶏珍
; c9 Y- C. e* C7 X材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 Y1 r/ Q9 r1 L X# _( F
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
4 Z8 j# n9 G! m, B/ ~4 M) atvb now,tvbnow,bttvb2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]/ A9 s; S( S; L
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 公仔箱論壇+ ~3 F/ }7 U; Y; b; {8 b2 o5 y
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 " x0 C0 x1 k# E4 I
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 5.39.217.778 y# w; R: e: F6 i, d* Z
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 k( c" _: ]
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 5.39.217.77* J7 v# `5 u9 \% R0 ^
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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