[西式食譜] XO醬一口豆腐

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l6 {* o' i! W6 m
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許& J" Y4 P. z; k9 U
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做法
( h) m. v9 I: N0 ~! k  _0 l, V/ ?公仔箱論壇1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
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" O8 E3 S9 [- j2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。- r! P' x9 Q4 v; R' M+ X5 g/ }# o

$ ]3 X4 F, l! y0 ?# O- xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。
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4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。% R# r+ m" I2 D: b: p
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