
5 v5 Q. H% v% n) r8 X8 F# e; S% ~圖:有「富豪飯堂」之稱的灣仔福臨門,今年在米芝蓮指南升級為兩星食府
$ R: }1 ^6 m( }( K; `5 x3 itvb now,tvbnow,bttvb(陳耀強攝)
; }: `- }0 X2 @2 Q9 X公仔箱論壇新一本《米芝蓮指南.香港澳門》出爐,富豪飯堂「福臨門」再上層樓,兩間分店同時躋身星級食府之列,但亦有食肆慘被摘取一星,廚魔「Bo Innovation」與港島香格里拉酒店「夏宮」評級同告下降,由二星跌為一星,中環「紫玉蘭」與國金中心「利苑酒家」更齊齊跌出星級榜外。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z& \, O7 b$ M& {
擁有近六十年歷史的富豪飯堂「福臨門」,兩間分店同奪星級殊榮,灣仔店升級為二星食府,九龍店亦首摘一星,福臨門董事總經理徐維均表示,對結果感到十分高興,並認為這代表著傳統廣東菜開始受到外國認可,有助鼓舞員工士氣。他說,為了拓闊客源,過去兩年間有為員工提供國語及英語培訓班。
3 k- M4 z/ F) ~2 H$ stvb now,tvbnow,bttvb有人歡喜有人愁,亦有食肆遭降級,廚魔梁經倫的「Bo Innovation」與港島香格里拉酒店「夏宮」的評級,都從去年的二星變為今年的一星;另外,雖然「利苑酒家」今年有多間分店星級榜上有名,惟去年奪得一星食府稱號的國金中心分店,卻與中環「紫玉蘭」命運相同,齊齊跌出榜外。 |