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[食肆地點] 「福臨門」兩分店同晉「星」


# N/ o3 z) d4 K, s' ]1 `9 i5.39.217.77圖:有「富豪飯堂」之稱的灣仔福臨門,今年在米芝蓮指南升級為兩星食府 5.39.217.774 M* @# z* }' E) a% l1 K
(陳耀強攝)
6 c' m0 d4 G$ q8 e! l新一本《米芝蓮指南.香港澳門》出爐,富豪飯堂「福臨門」再上層樓,兩間分店同時躋身星級食府之列,但亦有食肆慘被摘取一星,廚魔「Bo Innovation」與港島香格里拉酒店「夏宮」評級同告下降,由二星跌為一星,中環「紫玉蘭」與國金中心「利苑酒家」更齊齊跌出星級榜外。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T' |$ @& a. ?3 u. h' e. g( U  w/ A
擁有近六十年歷史的富豪飯堂「福臨門」,兩間分店同奪星級殊榮,灣仔店升級為二星食府,九龍店亦首摘一星,福臨門董事總經理徐維均表示,對結果感到十分高興,並認為這代表著傳統廣東菜開始受到外國認可,有助鼓舞員工士氣。他說,為了拓闊客源,過去兩年間有為員工提供國語及英語培訓班。
& U" y0 z4 l; F) P& p公仔箱論壇有人歡喜有人愁,亦有食肆遭降級,廚魔梁經倫的「Bo Innovation」與港島香格里拉酒店「夏宮」的評級,都從去年的二星變為今年的一星;另外,雖然「利苑酒家」今年有多間分店星級榜上有名,惟去年奪得一星食府稱號的國金中心分店,卻與中環「紫玉蘭」命運相同,齊齊跌出榜外。
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