) J. V- }: Y: `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b& V0 w! _1 S. n8 h( _! v, ?材料
1 y5 Q( Z) @8 K/ t" m/ M' w雞 1/2隻、香茅 2支（剁茸）、乾葱 3粒（剁茸）、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒2隻（剁茸）、越南香葉 2片（剁茸）、白糯米 2杯、椰汁 1/2罐、辣椒粉 1茶匙、葱粒/熱水各 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* \" \% M2 l, u, I
公仔箱論壇" i9 A" d# d0 k, C
調味料
8 S! d! n( J; `; I8 n, Utvb now,tvbnow,bttvb鹽/黑胡椒粉各 1茶匙、糖2湯匙、魚露 1 1/2湯匙、老抽 1/2湯匙
" L7 ^% O9 s2 m' e7 x6 _( itvb now,tvbnow,bttvb9 f0 ]! q% [ o& u2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d/ ~1 ?7 s+ I) e0 W, a z
做法
' [% v& @6 T _3 B3 r9 G! e1.糯米洗淨，浸入熱水及鹽，放入鑊用大火隔水蒸 15至20分鐘至糯米軟熟。5.39.217.77) W, m7 e/ }- V( t7 r6 N
5.39.217.77( K3 q, k. _9 a- E/ ~. C
2.將雞、鹽、黑胡椒粉、香茅、香葉、乾葱茸、薑茸、辣椒、蒜茸、辣椒粉、老抽、魚露、葱粒、糖及椰汁放入大碗拌勻，再放雪櫃醃4小時，其間不時攪拌至入味。公仔箱論壇1 d# n: L; G/ a# Z) E% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! u3 ?0 U* K. A7 e$ E+ M3 m& O
3.在焗盤內鋪錫紙，放上雞，撒下少許辣椒粉，然後放入已預熱至 220℃焗爐焗20分鐘。4.將蒸熟的糯米上碟，雞放旁邊即成。
: i V3 l! g' d7 ^) v) N5.39.217.77 |
發表於 2010-2-24 05:56 AM
| 