 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' o. K6 J, d' R7 U1 F
公仔箱論壇; [4 C, C0 n: i/ S7 y+ W8 M
材料
8 Y; ~: N' D+ j8 k) Z: V雞 1/2隻、香茅 2支（剁茸）、乾葱 3粒（剁茸）、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒2隻（剁茸）、越南香葉 2片（剁茸）、白糯米 2杯、椰汁 1/2罐、辣椒粉 1茶匙、葱粒/熱水各 1/4杯
1 N& L z/ }3 Q- I2 x5.39.217.77
4 m b! D$ \) d0 _8 @( Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ k2 x- |# J# K! D7 @公仔箱論壇鹽/黑胡椒粉各 1茶匙、糖2湯匙、魚露 1 1/2湯匙、老抽 1/2湯匙5.39.217.77' d/ n& ?; ]( ^4 R4 w
5.39.217.77- A' N0 g9 x$ r% U9 s
# i- I; J( J" f; _. F) Qtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77! i+ p. Y: z. @0 h) `- ?
1.糯米洗淨，浸入熱水及鹽，放入鑊用大火隔水蒸 15至20分鐘至糯米軟熟。
) x9 o5 b& a8 p: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H+ l& P1 i( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞、鹽、黑胡椒粉、香茅、香葉、乾葱茸、薑茸、辣椒、蒜茸、辣椒粉、老抽、魚露、葱粒、糖及椰汁放入大碗拌勻，再放雪櫃醃4小時，其間不時攪拌至入味。# k0 ?4 D" H) h M* ~7 u* T+ Z7 B$ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m M Z+ T: ^' g5 z, V/ h. S
3.在焗盤內鋪錫紙，放上雞，撒下少許辣椒粉，然後放入已預熱至 220℃焗爐焗20分鐘。4.將蒸熟的糯米上碟，雞放旁邊即成。
. K1 U; m/ a4 J$ ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-24 05:56 AM
| 