* W2 Z" y" d8 `. \3 b5.39.217.77在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, S f% x2 J* r
烹製材料(三人份)
/ O6 X6 y! B. G/ \; p! K& _. ?. J材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗）
% e9 O% O9 c& i調料：壽司醋，料酒，鹽
- k0 w0 W: P7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
; u1 H3 N! J) Z/ y, y# u3 J) Ktvb now,tvbnow,bttvb2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。 6 G; o! y% F4 s3 l: P. b
3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 + w) h0 s, U3 F% [; d q9 J
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 : f$ J( L+ g1 V% R9 V
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
7 s# l) e$ p: ?tvb now,tvbnow,bttvb6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
3 b8 z$ l. `; m. r8 C7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
5 Q8 K( T X, O) `0 b2 g" FTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H$ x( q, P3 M. _+ s! ]! ~8 ^
1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
, |# L& ]4 ~3 [4 z w4 htvb now,tvbnow,bttvb2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
) C: Y/ S+ A8 ]$ e: M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 ' F1 b: s! Q& [2 P6 @ }! Z) G, N
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u# [( j3 T1 g
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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