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" o" V# P# F! v材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量公仔箱論壇& v. V. t2 i6 v- X7 R
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" Z! w1 P8 j# n. j% Z4 C! i# X做法
$ ~- u v, ? Ztvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 n* k2 k" Q
: ?% o0 i# R: [; i0 g1 B2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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1 M2 Z* W7 j' V- [+ [公仔箱論壇3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。
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4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。" J( B+ {, R( I! S6 E$ O
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb. t I9 b& @4 |7 _/ B2 H
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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