[中式食譜] 子蘿蝦球

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; E, F5 x9 e) p6 k7 t材料公仔箱論壇! J; V# \; n! C* n/ T, z* y
大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
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4 c: O: L6 |  c8 W! U4 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 s3 X. d$ w0 w/ j! _3 [9 M2 f5.39.217.771.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。
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7 W' A/ a; m0 D# h- p! |2 v: J4 {3 `) Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' }9 L9 R( q* z& v) F7 r

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- Z) B( P, b8 ?% k& F+ Utvb now,tvbnow,bttvb加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。tvb now,tvbnow,bttvb% l; [1 S! }7 i) h4 H