[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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材料
) z* j) f9 P" s. H4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
& r0 t$ ]3 e8 Y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: P/ s8 h# m' ]0 ]
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做法公仔箱論壇- n6 S& G9 h$ }" d* J& P$ C
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。# d0 w6 x7 c' [

! k' m) a+ d" _: R: d2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' K1 g, M1 m8 c- E; U* ]" J
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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