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材料tvb now,tvbnow,bttvb J, a$ q6 p$ i+ Y( D
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙公仔箱論壇/ k, j/ \" \* \8 K' E, \; ^+ Z
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1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。0 @4 D) y0 A/ Y5 q. m1 a, ^! o
/ g' ?' p6 h3 f: x" k: q公仔箱論壇2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 q, G6 t. {5 b. l
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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