6 `0 Q8 x1 O3 p( q5.39.217.77公仔箱論壇$ K& [% ?9 \- q y- k
材料公仔箱論壇" f9 D# t0 |; M1 {/ w! N# C- o+ b( }
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
9 N. E; M% j! E3 f1 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# D1 Q/ R } u a# J: Z1 u: f) e0 k" r
1 x5 V; U) S- k& F
做法5.39.217.77$ H. P- v% f; G6 w2 P0 b) F. o+ |' X
1.將豆腐均勻蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ \6 V- d; F5 n5 i: {
5 o1 q, H8 r: ?& A
2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。8 \# {5 f. J0 Q) V
% k1 L: d, @% o9 u
3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。# U9 N Q8 r! U# l- o/ |
: ], R4 q* M: I% q公仔箱論壇4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。公仔箱論壇! r" \" c7 U/ G, ~8 \
$ Y) v- n; o9 V; ]8 A5.39.217.77
" L6 r4 u3 n: d `" k! s f公仔箱論壇5.39.217.77: C8 o. q5 Q, `: l) u
- K/ @, U. T% V7 y; ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 C& _" C; D* `* P3 L/ H8 k3 K4 e
5 O' V' k3 p b1 O5 I8 H X公仔箱論壇炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 " Y8 K) }/ `; g7 _" _ D
|
發表於 2010-2-23 06:05 AM
| 