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1 r! |; F W$ V公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, I0 H! J6 z
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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1 e- A* ?3 v: }8 O+ k做法
~( W, W1 o1 K. {3 H3 n0 C6 b5.39.217.771.將豆腐均勻蘸上生粉。
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- v0 w5 B0 V0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。, o4 Y% W0 m) [' f- p F+ M% }
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。+ o! l# e+ u0 z5 {
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 |/ u7 E' E
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 ! ?2 H m! y8 V7 q/ B: l0 J9 O
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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