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材料公仔箱論壇/ e4 B+ d$ p+ d6 K6 d& O: k# O4 Z
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
( [* B6 Y5 N7 N5.39.217.77公仔箱論壇) {8 ]* `7 Y2 x
& w" L$ T; L2 d做法* F8 }5 m4 ^- A
1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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& N7 @6 h- v/ @2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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: R, A$ O- u" o0 G$ ^( _5.39.217.773.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb) Y! k' P) A9 d q! o8 S
; f* o" k1 @1 h: [tvb now,tvbnow,bttvb4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。* t2 C9 g; x+ B7 T0 v9 k, Y G6 B
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2 v2 p) h, |+ `3 c( P J! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ H3 d% ?, }9 M# ~
, W9 C9 t) M* g" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \$ {0 U2 J( h. ?, p( h+ V
0 d% ~2 A# B* g8 e5 {" J公仔箱論壇炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 5.39.217.77( I; H6 l. _# w: s, m
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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