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[中式食譜] 菠蘿咕嚕豆腐


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3 _+ c0 q' v* y5 Y- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  ]& i- b' j) x* d
布包豆腐 2磚(切粒)、菠蘿 100克(切件)、青椒/紅椒各 1/2個(切角)、生粉水少許調味料:生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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' v/ g4 u& _& Y0 c) G% F2 btvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ w) c7 C5 c  B, n; {. o! A0 R
1.將豆腐均勻蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H/ a3 A, j- J6 Q% c5 Q  h

4 z/ L% F' y% O; t. Q! qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 150℃,放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ R7 c) p' P/ E! I) J( Y

  D2 O* P+ w3 Q2 s+ F' g公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊,下紅椒、青椒及菠蘿略炒後,再加豆腐粒炒勻。
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9 G, B$ G' N  ^6 K  L8 u公仔箱論壇4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋,埋生粉水芡炒勻即成。
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8 U! X  |; n- ?  X4 Q炸豆腐要以大火炸,炸出來的效果才夠香脆乾身。 " v& \! w$ @& Y& V2 X# |% l  v
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