[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 5.39.217.77( I# V  @8 v1 r5 G5 W
做法：
6 y3 Z' G5 f: W2 Z; u0 u$ y1 r* i5.39.217.771. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
" H6 @7 ^8 x2 o4 f8 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 - k. S( x, w8 K  q# K
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
8 T: O+ J# W# {0 G( \8 itvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時放入鹽調味