[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

$ Z6 t4 h- {1 A8 z- ?6 E) S
材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許
/ c* F3 X; l2 r9 s# m3 F做法：
! h  P8 \9 n, _+ q: X9 B( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。
6 C6 N3 q( K/ w- k4 Z& T, D5.39.217.772. 白鴿切件飛水洗淨備用。
! I  j! S5 I% e% i( mtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。
* ~( a% j# L7 C% A" c! U公仔箱論壇4. 食用時放入鹽調味