[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

8 H" k! O4 d) ~! `) Z( D
材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ E% h$ r1 x0 |2 o0 |: |
做法： 4 z1 _2 A# K/ ~  c
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 公仔箱論壇: e4 u# t0 d, x$ I6 d/ P
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 5.39.217.77' J- A% J5 H! J- v- |2 p! u5 J
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 公仔箱論壇' V7 L1 I0 p  J7 l: j; a: B" l
4. 食用時放入鹽調味