[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

( C' w# k: l: O+ [5 F材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb! J  n& A( f, d3 C9 Z" g! z
做法： 公仔箱論壇. d3 w9 h4 h, A2 j% J3 ~8 N* L
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f) j4 i5 q; W0 E" u7 e; E
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。
1 i9 d& N0 [( I3 T0 x% etvb now,tvbnow,bttvb3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 ; Q, _, `7 [9 j8 O/ Q3 v2 L' h; v5 I4 b
4. 食用時放入鹽調味