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1 E# p+ m( f9 u! t1 w r材料
$ V/ I& q% ]$ F, G( Z粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙5.39.217.77; p b' g3 ?# N [5 W- d
) F2 N5 c# `" }0 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
; _3 B0 L( K4 w x1.砂糖加水用細火煮溶。
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, U2 ` {# V! f3 m7 d0 s3 `tvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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4 m/ p( h) e' X s7 @" J1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。* `# M2 F6 b: X1 {+ T
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
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6 W ]0 ?- ]% Z1 @1 |% ?9 P; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ w- W- h! Z! c( h0 u) \
粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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