[中式食譜] 白糖糕

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材料  V  |9 @$ M% m# f: `/ P2 l
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- h1 {9 G+ @& l# n
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做法
- i4 l7 u7 @) U' K; A/ m7 m0 Q5.39.217.771.砂糖加水用細火煮溶。
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2 F4 I4 a5 C6 M# u3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
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3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。5.39.217.77- h" t0 g4 C, E: h
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。5.39.217.77/ ~) ]9 E2 x5 V; N

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+ x8 _$ U6 y" A! \6 L公仔箱論壇粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb# R, W0 U! L# w+ W+ j