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粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' S6 M( j% y, @, v6 w! Q
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( S5 H$ S* @1 x1.砂糖加水用細火煮溶。
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2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# t( c0 A* c: U Q# }- r
5 C ]9 Z! U/ I0 ?/ r5 s7 v, S公仔箱論壇3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
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5 ]" y. p1 ?3 e, g9 i2 o4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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# j- W$ y% v1 [5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。公仔箱論壇2 r& i; @/ ^! g. \
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。 5.39.217.77+ d `" j! m+ E2 [& N) _3 s
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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