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[中式食譜] 白糖糕


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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 E( W# b% r) f) L6 h0 V. Z
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f9 @" P# C' f% P  z$ }

3 [4 z; G9 _- U# c, o3 d做法* s  O# P5 ~. m8 J! d, s
1.砂糖加水用細火煮溶。
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8 b. H$ G& W# n( s1 U2.粘米粉過篩後,撞入( 1)中,一面拌勻以防起粒。5.39.217.77! a6 J" v" Q3 q* C; n* b, M& V

1 A' I/ N* h0 i3.將粉漿用細火煮熱,不停攪拌,然後過篩過濾後攤凉。5.39.217.772 g. E/ n5 u1 T( O- I$ s# a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* a$ ^8 i: m: L
4.將溫水加酵母粉拌勻,倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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9 [% y+ J8 O2 O& J1 R) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於模內掃油,將粉漿倒入,用大火隔水蒸 30分鐘,攤凉後切塊即可。
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粉漿要用細火煮熱,一面攪拌,否則好容易凝固成硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb* z0 X. h( E' ~( V  H" L4 Y0 m4 i
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