繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 d/ G: G4 V5 Y9 \6 a) x; C; K
" w0 u5 k- k; o8 a
1.焗鮮果千層酥$68
* c3 X S: A. h8 l* z D公仔箱論壇
3 Y$ p5 w3 F4 c* [0 F以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
4 D4 h, A. ~* N1 {1 ?% v. Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 o7 j0 t! t6 e2 f A1 p8 C公仔箱論壇2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
F: U# Y: D8 a3 Z) m; n: J9 a. G公仔箱論壇
. T* Z } f4 G( w5 n4 [tvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
- c+ Z: }. A/ u/ [9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- S) D/ n0 v* ]7 g& L* K$ U& W0 x
3.焗加拿大海鱸魚$2185.39.217.778 Q7 U& D X/ @* Q% I
 tvb now,tvbnow,bttvb9 W& Q" i4 o9 D0 |+ g$ O
加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
$ ~* z/ P: h! n2 n) @3 B( @; d/ r5.39.217.77
0 B0 Z2 |7 {6 z2 q/ y7 A) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式燉蛋$58
+ ?/ z; b9 ~9 K8 ~" y4 x! h& }tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% W H# H C. w# b4 f5 d. p
燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
1 s' H; W6 u, q1 q
% v! y a/ z$ e" e+ ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R) x# \5 J8 m3 S2 R- p% d7 R
5.39.217.775 F8 Z: {+ P+ _+ x0 A. ~
brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
" W2 Z5 P6 `! n; P9 Dtvb now,tvbnow,bttvb* A8 S5 b0 W, U/ A7 g! S6 Z
4 J1 D: ~. B- E: Ctvb now,tvbnow,bttvb■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
| 