繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。 Q3 w" o! f! f" d, N0 O0 \
* g/ C7 g g. A7 e3 u4 X& L- T+ E Ntvb now,tvbnow,bttvb1.焗鮮果千層酥$68公仔箱論壇1 C: q; U: l0 f9 C) w
0 g( e7 }, L& T; }8 z: J以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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& l* O1 q0 i. [7 g0 e$ t4 ~* r+ x公仔箱論壇2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228 Z5 ]4 ~4 w7 l2 ?& \; ?( {
, N* n; s7 E- ~5.39.217.77澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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3 p! W/ i6 z7 _% `# R3.焗加拿大海鱸魚$218
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5 h" ~; K& r9 p6 x/ {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。3 Y4 v+ d+ p. m6 @$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' r5 Z3 M- B' v
4.法式燉蛋$58
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
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$ Q" ]; L% b* \5 _4 pbrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)3 h% f/ d, @3 n. a0 G; n4 Y
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: E& A- q2 m0 w0 t8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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