繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o- p4 W9 Y5 q+ D% Z
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1.焗鮮果千層酥$68
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0 ]/ }' A$ x6 g# H( D5.39.217.77以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。5 e* d% R$ R" P) w' t1 s
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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5 F W1 W, h/ e1 n4 r6 ^ n: O9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 a+ L, N$ v4 a6 ?4 m) N0 }
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3.焗加拿大海鱸魚$218tvb now,tvbnow,bttvb! i. m0 K$ m4 j
: F3 o) y1 |8 Q" |加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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9 G' N2 n5 r$ l公仔箱論壇4.法式燉蛋$58tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 v: Q0 X* x0 ^; }& Y1 u7 \% T
4 L; p: I( }2 Y9 vtvb now,tvbnow,bttvb燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 公仔箱論壇/ S0 i& `3 A4 l7 k
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
& U6 F. q( u% ^+ Q( D& }. Z nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y0 P j8 q7 v- d! F公仔箱論壇
?- J' N1 U1 W公仔箱論壇■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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