繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
8 x, Y: T' ?* o1 l% Z# G& L$ }% o: c公仔箱論壇公仔箱論壇& l: T1 Z4 s- V: r7 T$ k
1.焗鮮果千層酥$68公仔箱論壇4 K6 G+ S; R2 {! n+ N G P7 b
 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~2 o8 l9 d! E
以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。tvb now,tvbnow,bttvb" k' v& o: d! U `
5.39.217.777 h% u+ z$ q/ y0 H J3 m D
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
# D! J+ Y. P6 W公仔箱論壇 公仔箱論壇& Z* ]; u& g( _5 g
澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感 ^# z' P Z0 I+ j
5.39.217.77( |: f8 x# R! x) ?
3.焗加拿大海鱸魚$218
4 a9 d) n, t' I x! d
' i' o6 \# M0 ptvb now,tvbnow,bttvb加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。" U3 [9 I+ ~8 h+ T9 W2 O
# M R2 K, R8 L# L5.39.217.774.法式燉蛋$585.39.217.77. S @" J7 K- |$ Z8 P
 9 X. S- M3 {0 D9 F4 G
燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s, Q2 s6 t6 f' l' L
tvb now,tvbnow,bttvb: X1 n$ V' l9 F% e4 @' m
 5.39.217.771 L$ V6 L8 U B8 u
tvb now,tvbnow,bttvb/ [4 `3 O* Y9 P8 C) C, Q5 F# G/ _2 K
brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
# N3 z2 Q3 \: T) W! e9 y5.39.217.774 C+ K* A: l4 K* Q2 D1 x; T
8 j6 g; j, a' P* q6 I1 c; P5.39.217.77■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
| 