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主治:腰痛不仁。有固腎氣之效 # M3 }! v" l/ }: z
材料:花生仁連衣四両(一百二十克)
3 r$ J1 {) T! v$ [) M公仔箱論壇厚杜仲一両(三十克) 豬尾二條(約三百克) 公仔箱論壇, p2 j6 i k! l$ J# L4 [2 p
製法:豬尾兩條請肉枱治淨(去毛)之後出水備用;花生仁洗淨;與杜仲及豬尾同放入瓦湯煲裡,加入適量清水,用普通火候煲兩小時。略加食鹽調味。飲湯。豬尾取出佐膳。
0 y/ |: ?4 H# d( o! S" c6 K5.39.217.77食法:每次飲湯兩碗。每天飲兩次。豬尾可吃可不吃。
1 O1 Q" c0 N& d: e: ktvb now,tvbnow,bttvb驗例:六十五歲男性,常患腰痛,時發時愈。因怕吃藥,所以從不醫理。痛時貼風濕膏藥聊以自慰。某日痛不可忍,求診中醫。見其兩尺脈微,知為腎虛,乃擬補腰、固腎、鎮痛之方。
3 F! v3 W8 N8 r公仔箱論壇患者吃藥三劑後不肯喝藥,希望改以食療調理;遂建議花生杜仲煲豬尾,吃湯十日,腰痛情況大為減輕。 5 q+ A8 ?% M- v a; D
按語:中藥杜仲是杜仲科植物杜仲的樹皮。折斷時兩邊折口可拉出很多細絲。細絲乃樹膠質,具調補肝腎之功。樹皮越厚,拉絲越密越長,顯示膠黏質越厚越多。所以用家多採厚身的杜仲。其性味甘、溫。入肝、腎經。有補肝腎、強筋骨、安胎、降血壓的功用。對於肝腎不足,腰膝痠痛乏力、眩暈、陽痿,以及孕婦體虛、胎元不固、腰痠、胎動等症有效。現代藥理:杜仲含有豐富的樹脂和杜仲膠成分,有良好的降壓作用。 公仔箱論壇 [2 k U- M- O3 _5 D/ Q
花生仁即是落花生,能潤肺和胃,治燥咳、反胃、腳氣、乳婦奶少等症。因為它除含有蛋白質、脂肪油之外,還含豐富的維他命B1,有增強人體的營養素和益肺健脾之功。
; l4 l8 F K% ]- _+ F a7 E; E豬尾活動機能不及牛尾,但牛尾過於粗大,並非一兩餐可以吃了,所以民間歷來都是用豬尾煲湯。雖然中藥典對於豬尾和牛尾都是不入藥性,但從以形補形的臟器療法,由於肉類的纖維素和蛋白質成分高,加上尾巴活動能力有可以借助的機能,用豬尾配合杜仲、花生來治療腰痛不仁和增強腎氣,當有確實療效的。民間亦有「腰骨痛,花生杜仲煲豬尾」之說。 |