[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

3 R- g/ z$ b8 I% I6 @" w5.39.217.77主料：北極蝦
# Y5 ]4 W, ^- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 & d, r( h# P0 s+ @
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
3 U7 A3 b5 y# o& X; h# @5 d烹製方法：
# B! E" c) {7 p5 J! O' b$ y/ {8 ptvb now,tvbnow,bttvb1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
7 D+ O/ P. D: C# {# i2 i# H5 f2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
) c1 }- o  f: ?; R3 I1 E! f5 k# H特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩