[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

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主料：北極蝦 公仔箱論壇" d8 r# _& e9 ~0 f* @9 F9 ~9 q
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
( b. l6 |# Y& k, G( L* H公仔箱論壇調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬
1 i2 d( M* B2 `( ]; }1 p* I+ b) r1 A烹製方法：
) Z/ _3 w: a* K, B4 k, _& T9 |1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁；
) k! O- g5 ]! utvb now,tvbnow,bttvb2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
, A7 n  Y" ]# j4 T" T5.39.217.77特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩