$ B8 ?4 Y% P6 S$ \2 u/ {( E5.39.217.777 }8 @/ @: n0 f F/ W: m! V
材料5.39.217.778 N1 j2 p6 k9 P% p' m
竹笙 10條（浸軟）、芥菜 10片、海蝦 100克、免治豬肉 100克、生粉 2茶匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、韭黃 10克（浸熱水） 公仔箱論壇5 l) h3 n+ D/ D
8 l& | `$ l5 C/ y7 \3 D芡汁料公仔箱論壇9 h7 _% P S P
生粉水適量、雞湯 100毫升、雲腿茸 20克、薑片 2片
( Q+ ]6 N, v- v9 p: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( X2 x8 y+ U
做法
4 l6 s- O, L7 G# s V4 G, Z公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨去殼，挑去蝦腸後，用菜刀將蝦肉拍扁，加入 1茶匙生粉及胡椒粉拌成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ V# ^# m) `, Y1 I' R
公仔箱論壇. T! Y+ \4 s( A& C/ N. t
2.免治豬肉加入1茶匙生粉、糖及生抽拌勻略醃，然後與蝦膠拌勻成餡，倒入唧袋唧入竹笙中間，再用韭黃將頭尾紮好，然後放入鑊用大火隔水蒸10分鐘後上碟。3 Q7 j& ?7 Y7 X a. i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n/ A9 C9 @, d/ f* f
3.芥菜放入滾水灼熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 R$ j% O. b0 Q$ \' d
- c$ G9 s$ Q7 y4 C, h! Utvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入薑片爆香後盛起，再放入雲腿茸略炒，倒入雞湯及生粉水拌勻後，淋上竹笙即成。
( m; w8 } L$ _2 ptvb now,tvbnow,bttvb
7 U+ k: Z3 l& q- L8 Q/ w$ F8 \& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ t3 M5 Z7 U$ Q2 Y
7 F2 ?' Z3 u8 K0 P7 r
% ?: J- ], h) e# [" ?# j/ G$ L
7 w& e9 a) j* M+ U& ]+ k5.39.217.77
* \. u- G3 \# G J S5.39.217.77" u4 c% `: d# U" Y! `/ w( ]$ W& n0 v
A: }+ p {1 s9 {. g# l) P/ {公仔箱論壇5.39.217.771 }! i! n6 b. y
 % y3 V8 w8 Z7 k U) F- q; ^" a
% J( Y7 l% u: O
1 i% Z& l# t( ?0 G1 e1 ~8 @5 T# W) z/ z/ w$ A6 Y
7 b7 \* K8 x: l- Y* H6 V# x
|
發表於 2010-2-20 07:15 AM
| 