[中式食譜] 四喜常滿福袋

nt1972

6 X, `* g' K) u5 @
: M/ p. S, q' K5 y材料
3 v" v. Z3 g1 l冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇$ Q1 ~& V. ^6 }4 v7 p8 p5 _3 W9 ^: `
) @0 M. E, [$ r' X. g& k, N, g

) Y, K% [* a# J1 i. u! C8 Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 M- c; T4 R$ H7 u, g& J  n2 }* X
做法
' O' l9 P  s/ f9 Z6 K公仔箱論壇1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。6 \0 h, a, o( ~5 t7 e
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。公仔箱論壇0 F5 ^' S: e6 {1 d  o
6 Q' J7 ^) p- W# [! j( D7 }7 T! O
3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 H4 r& C2 H" z+ f, b; I  [

: @4 _: w, c! P6 }" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
2 \1 E/ Y, b( G3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l/ e7 m/ k, \- a3 V2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。公仔箱論壇  P/ k1 y- d( e; f+ a: S( j4 d

- W. O% ~$ w9 y                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片