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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 G" T5 R: W" Z. W! a6 m5 ?
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
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% B/ V3 q8 J3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u& J; J' U& H+ Q) P( K& R% ?. O1 i公仔箱論壇做法: [1 j' N! P, N X
1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。, d% d0 ^& a; a0 J2 ]
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2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。% R0 e8 c8 u8 G
2 c7 S, `- N, }" [! r公仔箱論壇3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( w. {) K3 u+ c4 }1 o
/ \' U$ G7 ?2 i4 x |5.39.217.774.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。" }8 o: p7 v% H: k& r
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5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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