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材料
" \9 Z8 g) r. x4 f# e伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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5 g2 p5 m3 n2 i2 I1 c& ^+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. p2 x: @( r0 {2 @蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 5.39.217.772 w' {$ H( |! _+ ]+ Y/ y
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做法公仔箱論壇$ e, Y! B4 i8 X+ B0 h8 |3 P
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' P( J# E$ C6 K- y7 s: x& U! O
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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7 _6 U3 B# N8 _/ i3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。
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9 V8 Y; e: R/ B! c! G4 q5 F& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 ) ?4 Y$ G9 i; L8 v
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發表於 2010-2-18 05:39 AM
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