[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪

nt1972

" A. N: [6 o: s( O: Y' ]

. y: F! ?3 W- g- y. s# k1 [2 {4 B% V, ]公仔箱論壇公仔箱論壇6 i. P* W  O) r" h0 u
公仔箱論壇3 S2 s6 e9 i1 P7 l2 O( k; M7 w9 C
材料
* D' x( a) }1 y- I4 o伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
& f( b- u* b- V5.39.217.77; @$ R5 v: C- f& L- L/ C
調味料公仔箱論壇' P% c6 C& h, w. s8 P( p1 o
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb- u- f+ F* S; }$ \

7 {# m: i; ?3 `3 M- E+ X( ?1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; a6 ^4 r- D/ d* G0 ?) x9 c# {

( j# ^! _7 a0 r) |$ \+ \  I5.39.217.77做法
, f/ W0 s9 u% a* Q5 B6 y0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ a# ~' o% y2 E3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 U' C! C8 g
2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ L5 `* t- ?; u3 J' P: a6 I% S; P
公仔箱論壇1 g2 R; Y. |& _% w6 o# g
3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。5.39.217.77# `' u; ?! z$ c) I0 x$ H9 w8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( r0 |. |. i/ z; D/ C
4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。 " }! m; W7 ?& s; h
公仔箱論壇+ O. |2 W1 W9 l, T1 @

- q, l- ]7 N9 s4 ?" ~( k. h& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @9 t- v6 @& v& p  f) Atvb now,tvbnow,bttvb