[中式食譜] 嬉哈萬壽果

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材料
/ T. l8 h9 r, g; F* ^! U夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻
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沙律汁料
- A  ~& E# Q( D) V, V% |1 r公仔箱論壇蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙
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  M# o4 W$ u1 O9 V公仔箱論壇做法公仔箱論壇' X" }1 \8 N+ F/ l# s+ E; k
1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。
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2 A& m  e) _  o% r) a0 T2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟，盛起即放入冰塊中。7 Q" V" t; @1 `3 q

/ T& s* r& D) Y, f0 p: h5.39.217.773.將木瓜開半去籽，切去底部，其中半個去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 f! D' b" U& e  O
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4.將另外半個木瓜沿邊切成起角，再輕輕開外皮做成花樣。公仔箱論壇; r! l5 ^5 V, e( q8 A

, V6 a% b6 M; X0 [* jtvb now,tvbnow,bttvb5.奇異果去皮切丁粒；士多啤梨切丁粒。. a# a7 U! V. m* I  M8 F3 P
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6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻，放回木瓜內，再將中蝦排放於木瓜花邊上，最後淋上沙律汁即成。
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中蝦灼熟後即放入冰水中，這樣做可保持蝦身爽口。
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