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5 }3 r4 T4 T ~+ c. t+ M Wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ k$ |+ G, d* D0 @( B3 S
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb# x# Q1 j, K; W9 h$ L5 @* d& M
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調味料公仔箱論壇, h4 E7 s6 \3 { U- ?+ G: R
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許7 v4 y. V) i: x$ @
- ]; Z! K! g! b( [. b* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m& M" u$ X! ~5 g1 u做法% D, v% N1 |2 D+ F1 c
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。5.39.217.777 L T6 A9 N2 z6 v, }& v
6 g6 z& k+ U( B. z2 L# ?8 ?2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。公仔箱論壇9 s- p U, h0 K% H
" f( [2 |8 ~% | |: c6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。5.39.217.77( Z3 {* y3 F5 |0 r) Z
7 u- p- m6 J. Q) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
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4 X/ n7 o% y, C' ^6 v1 O" _! g7 q4 G. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。5.39.217.778 O# ?1 i$ P0 D& h
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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