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3 k# n* _5 T; C5 _( l( m- \2 F& utvb now,tvbnow,bttvb材料
* ~& W2 ]6 A/ K( `* jtvb now,tvbnow,bttvb石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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調味料
! ?2 m0 u+ c- n# ~ v鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法# _9 E# J8 o# S* Z# y Q$ t9 U
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。% d" a" a! f( ]! r Z) U# \1 R2 `
$ v3 u9 }; e0 U. D4 J2 |' g# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
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- f# {7 q+ j$ S1 M9 e: D( v. F5.39.217.773.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
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8 Y& P; N- s' g& z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 }& K6 h, A. N) C$ e
# P) \# S% M3 t9 Q5.39.217.775.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
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7 T/ l- v1 ]' V! n6 ~* R* e9 ]9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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