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材料公仔箱論壇% m5 e+ W) O, w: R( i
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）8 z+ j: {3 M# `1 W+ p
7 g) ?7 i! h- M! A調味料
+ Z& Z) {6 t; |鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇. E7 D# p0 g. D$ j* [
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' q0 `1 ]/ r' A- L8 L; {tvb now,tvbnow,bttvb做法
) |- v) u4 u9 j* u3 l8 [公仔箱論壇1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
5 f9 c! L3 a# W2 J# W+ u1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v. z! C0 B; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb( J6 T, C( b( M: i2 S* J1 K6 l- A
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3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。5.39.217.775 J- y3 d% a! X$ j$ L
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4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
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5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。公仔箱論壇 [0 w1 `+ q* c; {0 Q3 ?
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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