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4 N1 w+ R* ~9 }5 o5.39.217.77材料5.39.217.779 c: k! s* q `1 }2 p! F
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ f. z, P9 ~ M- L
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許5 f( J3 q* ?1 ?: E6 ^* w
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6 Q0 z0 I, I7 ~. V! N" ]+ x: j, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
y" j1 q2 d7 R% z, l4 Y. `; c4 y公仔箱論壇1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
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. ]/ x, P/ } h8 ]( Z n) j$ S0 k ]. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
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3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
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" G! P. g7 l' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 O( K" I4 E. }- U& T
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5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。5.39.217.775 e5 E1 l$ r" C
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發表於 2010-2-17 05:47 AM
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