[中式食譜] 家肥屋潤（冬菇蠔豉蒸雞）

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材料 公仔箱論壇+ c! {0 F% G3 o" e1 Q, r3 X
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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( T( L. k* O. V公仔箱論壇醃料' V6 U6 Q$ h7 D$ t8 ~) p, e
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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  p0 B$ d8 ~  n. Z$ @( u2 G0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: ?8 Q1 |& E/ Q) B) D/ ]5 G) i5.39.217.771.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。6 k6 l7 w5 W. Y* E( c6 W7 m: [
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: J; M6 E: S) x

$ h7 V! ^/ H# ^9 |) c% \1 E" f: L4 l4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
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