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材料 公仔箱論壇7 C( J7 p: \3 g" L
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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' f3 Z& I- W+ N* p* @% J* F公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( S7 z( ? V ?; h
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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2 d* c) v8 o% _; F* {$ q. {! Y% ntvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇2 e- ~2 z& a9 @# {1 x4 H
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& i. ~* _' k! u
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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' ^' L7 ~& K" S) _8 v4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
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- j, D& B4 [2 {, o7 ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。公仔箱論壇8 f0 N5 a% G1 g) O; {
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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