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材料: E; x" b' n% f# A- _7 }
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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/ v6 |7 r' Q. ?2 H3 stvb now,tvbnow,bttvb調味料1 S( l' t& }* n, x, a4 k2 Y) W2 a- {
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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) I- Q7 n6 {3 I: |1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H% t$ `; s( R0 u- u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 t% d9 s7 L, J
做法
) ~' r" |1 n' j1.龍蝦斬開邊後冲淨。公仔箱論壇1 t* s+ s7 F/ M9 e3 [
+ @0 H- X; ~: |) F: ]2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。5.39.217.77. }2 Q4 \4 ]5 v- h$ r, E5 t% P
1 } L) [, z# `0 e/ M; `5.39.217.775.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 q* w. Q" N' q0 a4 \0 W5 t
9 y0 L$ X- K9 X6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 B5 t" a: d
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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