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材料公仔箱論壇" X8 G9 g) r1 `" ^
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. P9 H4 B- [5 L! F* j
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4 |, u3 X( o7 v# Y+ \2 A4 G5.39.217.77做法
4 u" O: E3 c+ Z9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。
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2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( a( w+ Q v
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3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H$ h( H8 L, i7 z0 Y* u/ U. X7 @
& [% Z. `6 t" S3 A& Ptvb now,tvbnow,bttvb4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。 % q& m! c6 f1 f4 J5 R. o
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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