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; a4 s5 O# g$ x+ r9 ?3 y材料. U1 c+ X+ N2 o& |2 p4 B
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]9 p8 ~3 R# T4 x2 N
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做法
( C" _1 L0 n2 e8 ^( m5.39.217.771.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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M2 R3 q" Z3 d7 r7 ` h/ N5.39.217.772.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。公仔箱論壇3 ~* u$ k4 H* \. `) m) @% E- u; l! z
: _0 L! j7 [4 I5.39.217.773.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。5.39.217.77 w5 f& x" X! ^! A
% K1 g6 d- T" N' K- t2 A% b) y4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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